Příběh e-shopu Hory Chutí: Jak vznikla česká speciálka na outdoorovou stravu
Outdoorová strava už dávno není jen nouzovka do batohu. E-shop HoryChuti.cz vznikl z lásky k horám, expedicím a poctivému jídlu v terénu. Jeho zakladatel spojil vlastní zkušenosti outdoorového nadšence s dlouholetou praxí v e-commerce a vytvořil místo, kde si zákazníci nevybírají jen podle obalu, ale podle chuti, složení i toho, co opravdu funguje na cestách.
Můžete nám představit HoryChuti.cz – čím se zabýváte a co vás k tomu vedlo?
Ano rád. Jsme jediný e-shop specializovaný na cestovní stravu určenou pro outdoorové nadšence, turisty, sportovce, cestovatele, ale třeba i pro kamioňáky či rodinné dovolenkáře – prostě pro všechny, kteří se potřebují na svých cestách rychle, kvalitně a chutně najíst.
Naším hlavním sortimentem jsou jídla balená v sáčcích, a to jak sušená pro zalití vodou, tak i hotová k okamžité konzumaci. Možná budete znát např. populární české značky Adventure Menu či Expres Menu.
No a k založení takové speciálky mě vedly hlavně 2 věci:
- Mezera na trhu – tato jídla se na jiných e-shopech prodávají pouze jako doplňkový sortiment. Bez bližších informací, rad, návodů a s žádnou nebo minimální možností filtrace při jejich výběru.
- Moje vlastní zkušenost – jelikož jsem vášnivý cestovatel, milovník hor a expediční alpinista, sám tato jídla v terénu používám. A vždy dává největší smysl, když děláte e-shop v oboru, který je Vám blízký a kterému rozumíte.
Můžete popsat první kroky od nápadu k reálnému spuštění e‑shopu? Co bylo nejtěžší?
Logicky se jako první řeší, na jaké platformě e-shop „poběží“. V tomto jsem měl jasno hned – pro malé a střední e-shopy je dnes jediná rozumná volba krabicové řešení.
Chtěl jsem výhody krabice, ale nechtěl jsem, aby můj e-shop jako krabice vypadal.
A tento můj požadavek mohl splnit jedině Upgates – pouze tam si můžu vyladit vzhled webu podle mých představ. A co je bomba, tak i přepsat všechny systémové texty a hlášky na vlastní – takže třeba původní tlačítko „Do košíku“ máme přepsáno na tématické „Do batohu“.
No a skvělá cena za pronájem už byl jen příjemný bonus.
Nasmlouvat si dodavatele a naskladnit zboží nebylo zase tak obtížné, s napojením na třetí strany jsem už zkušenost měl, takže nejtěžší (nebo spíše časově nejnáročnější) bylo vyhrát si s designem a odlišit se.
Jak jste se vůbec dostal k e-commerce? Říkáte, že jste hlavně cestovatel a expediční alpinista.
To bylo roku 2012, když brácha zakládal e-shop s jiným sortimentem. Já v té době již 13. rokem pracoval jako vychovatel ve Výchovném ústavu pro mládež, ale jelikož brácha nestíhal, dohodli jsme se, že udělám životní změnu a začnu s ním dělat v onlinu.
On pak ale záhy e-shop opustil a celý jeho provoz tak zůstal jen na mě.
A v roce 2025 jsem založil čistě svůj projekt – Hory Chutí.
Jaké výzvy jste musel překonat při růstu e‑shopu – například logistiku, skladování nebo výběr sortimentu?
Jsme mladý e-shop, takže růst je teprve před námi. Po 13ti letech v e-commerce už ale vím co a jak dělat, co funguje a co ne, takže v tomhle mám oproti začínajícím e-shopařům výhodu.
Jak vybíráte značky a konkrétní jídla, která zařadíte do nabídky? Testujete je i osobně?
Ano testuji i používám a rozhodně preferuji české výrobce – rád podporuji šikovné místní podnikatele.
Doplňkový sortiment jako svačinky nebo kávy máme jen český, ale místních výrobců outdoorových jídel je pomálu, takže kromě nich máme ještě značky z Estonska a Polska.
Při výběru je ale na prvním místě kvalita – pokud by zákazníci nebyli spokojeni a nevraceli se, byznys by nebyl udržitelný.
Uvádíte, že zákazník je „parťák“ a že chcete dělat věci lépe než konkurence. Jak se tyto hodnoty projevují v praxi?
Na tom je postaven celý e-shop i kooperace se zákazníkem. Zní to jako laciný reklamní slogan, ale Hory Chutí opravdu není jen e-shop co prodává zboží.
Je to místo, kde se zákazník dozví vše, co potřebuje. Máme spoustu obsahu v podobě informací o sortimentu i výrobcích, průvodce výběrem, návodů, rad, FAQ sekce otázek a odpovědí.
A jako jediný e-shop také:
- Uvádíme u každého jídla datum jeho expirace
- Řadíme produkty primárně podle nejnižší jednotkové ceny za 100 g
- Máme pokročilou filtraci v kategoriích např. podle ingrediencí, diety, alergenů či nutričních hodnot
A tohle všechno na jiných e-shopech s tímto sortimentem chybí – to je naše obrovská konkurenční výhoda. Jelikož jsme speciálka, věnujeme se tématu outdoor stravy naplno.
A co myslím tím, že zákazník je „parťák“? Víte, když s někým zdoláváte 6ti tisícovku, musíte se na sebe maximálně spolehnout, musíte si pomáhat, vycházet si vstříc a nemůžete se k sobě otočit zády. Tohle je něco, co by mělo platit nejen na horách, ale i v podnikání… a u nás to platí.
Je Upgates první e-shopová platforma, se kterou máte zkušenost?
Ne. Ten první e-shop jsme provozovali na jiném velkém krabicovém systému. Ale jak jsem zmínil, chtěl jsem mít design pod kontrolou, takže jsem „musel“ přejít k Upgates. A až postupně jsem zjistil, že těch výhod je u Vás mnohem více, takže určitě nelituji.
Jaké máte plány s HoryChuti.cz do dalších let?
Plánů, jak e-shop i celou zákaznickou zkušenost vylepšovat, mám v hlavě i na papíře dost, ale musí se realizovat postupně, jinak to prostě nejde.
Budování úspěšného webu je jako výstup na vysokou horu – cesta k vrcholu vede skrze jednotlivé kroky.
Kdybyste měl poradit někomu, kdo začíná s e‑shopem, co byste mu doporučil?
Řekl bych mu: nejprve si zjisti, jak má správný e-shop vypadat, jak ho optimalizovat pro vyhledávače a dnes už i pro AI Overviews, co by na něm být mělo a co ne.
Řiď se zavedenými pravidly, které jsou ověřené praxí a fungují.
Pokud nevíš, co je USP, CTA, UI, UX, SEO, E-E-A-T, keywords, social proof, strukturovaný text, konverzní tlačítko, interní prolinkování či zpětný odkaz, tak místo večerní kriminálky běž na YouTube a vzdělávej se. Koukej na videorozbory e-shopů, sleduj, co radí zkušení, poslouchej podcasty. I českých videí je na toto téma dostatek.
Stále vidím spoustu e-shopů, jejichž majitelé nic z toho neřeší – buď z neznalosti, nebo lenosti. A pokud to budeš dělat lépe než oni, úspěch se časem dostaví.
Je ještě něco, co byste chtěl říct závěrem?
Ano. Chci Vám poděkovat za rozhovor i za to, jak dobře v Upgates odvádíte svou práci a věnujete se nám, svým klientům.
Víte, každý by měl mít někoho, na koho se může spolehnout – ať už v pracovním, nebo v osobním životě.
Já vím, že se mohu spolehnout na Upgates. A pokud byste chtěl někdy také vyrazit za dobrodružstvím, můžete se spolehnout na Hory Chutí.
